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Você Sabia? Selecionamos os principais pontos sobre o diabetes para acabar com as duvidas de vez!
15 de fevereiro de 2019 | escrito por Diego Calheiros
O que é contagem de carboidratos?
Tanto para os diabéticos quanto para os não-diabéticos, os carboidratos são a fonte primaria de energia do organismo e tem grande importância na dieta. Como o nutriente se transforma em glicose quase totalmente, pessoa com diabetes precisam ter cuidado na hora de consumi-lo. É preciso elaborar uma dieta saudável e individualizada, que priorize a moderação e dê a devida importância ao tipo de carboidrato indicado. Pensando nisso, a Sociedade Brasileira de Diabetes elaborou o Manual Oficial de Contagem de Carboidratos. Nele, os diabéticos aprendem a contabilizar todo o carboidrato ingerido, controlando melhor a glicemia. Essa contagem permite ainda uma melhor flexibilidade alimentar- ou seja, a pessoa diabética não precisa passar vontade de nada, já que pode fazer trocas: O pão no lanche da tarde, por exemplo, pode ser trocado por uma fatia de bolo de chocolate!
Os produtos diet são amplamente recomendados para os diabéticos. Mas, afinal, o que são eles?
Esse
grupo de alimentos deve atender as necessidades de pessoas com
restrição de um ou mais nutrientes, como carboidratos, gorduras,
proteínas, sódio ou glúten. “Os produtos diet devem ser isentos 100% de
pelo menos um dos ingredientes presentes em sua composição original.
Esse denominação não é somente para os sem açúcar, mas para todos
aqueles que algum dos ingredientes é excluído”, explica a nutricionista
Luana Vasconcelos. Entre outras cosias, isso implica que um produto diet
ter açúcar, caso seja destinado a pessoa com restrição ao sódio
(hipertensos). Assim, para quem deseja perder peso, nem todo produto
diet é o mais indicado. Por exemplo: um biscoito diet pode não conter
açúcar e ser consumido por quem tem diabetes, porém, caso a substituição
seja por um adoçante artificial, o valor calórico pode ser até maior, o
que prejudica quem faz dieta de emagrecimento ou controle de peso.
Crianças também podem ter diabetes. Como montar uma lancheira ideal?
Os
pequenos que são diabéticos devem comer lanches saudáveis como qualquer
outra criança que não tenha a doença. “para elaborar uma lancheira
saudável, deve-se assegurar que o lanche contenha pelo menos uma porção
dos três grupos fundamentais dos alimentais, que são os energéticos, os
construtores e os reguladores. Os alimentos energéticos são
compreendidos por pães, cereais e bolos, e eles tem a função de gerar
energia; os construtores compreendem os alimentos de origem animal como
leite e seus derivados e ajudam na construção e na formação do corpo; e
os reguladores são frutas, verduras e legumes que tem como objetivo
regular e controlar as funções do organismo”, lista a nutricionista
Vanessa Minosssi. É importante destacar que os alimentos integrais devem
ser priorizados na lancheira das crianças e na mesa de toda a família.
Problemas emocionais são capazes de facilitar o diabetes?
O
estresse e outros problemas emocionais (como ansiedade e depressão)
estão associados ao aumento do cortisol, hormônio que possui uma ação
contraria à atuação da insulina , podendo elevar a glicose no sangue
(glicemia) em pacientes predispostos ao diabetes. “O cortisol também
aumenta a quantidade de gordura, favorecendo o risco da doença. Por
outro lado, pacientes com diabetes tem maiores chances de desenvolverem
depressão, problema que aumenta a chance do surgimento do diabetes
tipo2, porque pode levar a pessoa a um mau estilo de vida. Nesse caso,
uma alimentação pouco saudável, menos exercícios, tabagismo e ganho de
peso agirão como fatores de risco para o quadro”, esclarece a médica
Rosângela Réa.
Dormir mal é um fator de risco para desenvolver a doença?
É
possível encontrar uma série de argumentos que provam a importância de
dormir bem: manutenção do peso, combate a problemas emocionais,
favorecimento da concentração… E ainda pode-se acrescentar mais um
ponto a essa lista: prevenção do diabetes. De acordo com Rosangela,
existem evidencias de que dormir mal poderia levar a um estado de
pré-diabetes, porque a reação do corpo à falta de sono lembra a
resistência à insulina. “A falta de sono levaria, também, à perda do
controle do apetite e ao ganho de peso, outro fator importante que leva à
doença. Além disso, tanto o diabetes como a apneia do sono estão
ligados à obesidade, apontando para uma relação entre ambos. O
distúrbio noturno, aparentemente, levaria à resistência ao hormônio
insulina, à fome e a demais sintomas do diabetes tipo 2. Outros estudos
ainda demonstraram que tratar a apneia pode melhorar os sintomas do
diabetes”, acrescenta a profissional.
O que é pâncreas artificial?
Desenvolvido por pesquisadores franceses, o chamado pâncreas bioartificial consiste em um disco ultrafino de polímero, implantado no abdômen. O objetivo do novo dispositivo é cessar a necessidade de injeções diárias de insulina. O pâncreas artificial é resultado de mais de 20 anos de pesquisa e é a esperança para suprir a demanda por transplantes no corpo mede os níveis de glicose no sangue e envia os dados para um aparelho que calcula a necessidade de insulina. O disco de polímero deverá ser substituído a cada quatro ou seis anos e é colocado no abdome durante uma pequena cirurgia.
TOMAZINI, Larissa. Você Sabia? Selecionamos os principais pontos sobre o diabetes para acabar com as duvidas de vez!. Plano Alimentar Diabetes. São Paulo: Alto Astral, a.1, n. 2. p. 12-13, 2018.
